Inspeção Sanitária de Pescado - Turma 18A-26

Atenção

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Módulos do Curso

• MÓDULO 1
  • Origem, Evolução e Taxonomia
  • Morfologia e Anatomia
  • Composição Nutricional
  • Deterioração do Pescado

• MÓDULO 2 
  • Qualidade do Pescado.
    Conservação do Pescado
• MÓDULO 3 
  • Estabelecimentos de Pescado: Classificação
    Boas Práticas Agropecuárias
    Boas Práticas de Fabricação
    Rotulagem
    Produtos Fraudados e Adulterados

Contato da coordenação: treinamentos_deinp@cidasc.sc.gov.br