11 - Capacitação em Tipificação de Carcaças Bovinas e Programa Novilho Precoce

Atenção

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Você será informado por e-mail sobre a efetivação da inscrição, data de início do curso e período para realização.

Módulos do Curso

Módulo 1: Dados de Produção

• 1.1. Dados de produção relacionados à cadeia produtiva da carne bovina

Módulo 2: Produção de Carcaça

• 2.1. Conceitos importantes
• 2.2. Fatores que interferem diretamente ou indiretamente na qualidade
• 2.3. Rendimento da carcaça

Módulo 3: Tipificação e Classificação de Carcaças Bovinas

• 3.1. Parâmetros de tipificação e classificação de carcaças bovinas adotados no Brasil
• 3.2. Sistema Brasileiro de Tipificação de Carcaças Bovinas
• 3.3. Parâmetros adotados em outros países

Módulo 4: Programa Novilho Precoce

• 4.1. Definição
• 4.2. Objetivos
• 4.3. Legislação Federal
• 4.4. Legislação Estadual
• 4.5. Operacionalização

Módulo 5 – Sistema Informatizado – SIGEN+

• 5.1 Cadastro de produtores rurais, abatedouros frigoríficos
• 5.2 Emissão de e-GTA
• 5.3 Lançamento de dados de tipificação de carcaças no sistema informatizado – SIGEN+

Contato da coordenação: treinamentos_deinp@cidasc.sc.gov.br